08.01.2019

Курс: "Администратор ресторана".

Автор курса: Глазунова Л.А.

Преподаватель курса: Глазунова Л.А

Часов, ак.: 48

Цена, грн.: 2100

Курс дает возможность изучить особенности управления рестораном, научиться решать практические вопросы работы с персоналом ресторана, посетителями ресторана и узнать особенности работы администратора (управляющего).

Цели курса:

Получить базовые знания по указанному курсу, познакомиться с основами ресторанного бизнеса, ознакомиться со стандартами работы администратора, основными принципами работы с посетителями ресторана, управлением продажами.

Преимущества курса:

Обучение базируется на современных методах управления рестораном и требованиях, предъявляемых к администраторам современных ресторанов. Материал курса основан на применении практического опыта преподавателя.

Для кого предназначен:

- для специалистов по управлению рестораном, желающих повысить свой уровень знаний,

- для слушателей-новичков, поставивших перед собой цель сменить профессию и/или направление деятельности и найти работу по новой специальности.

По окончании курса слушатели будут знать:

Основные аспекты работы ресторана,

Правильную организацию работы ресторан,

Управление продажами в ресторане,

Основные документы, регламентирующие работу ресторана,

И многое другое..

По окончании курса слушатели будут уметь:

Работать с гостями ресторана, решать конфликтные ситуации, управлять продажами ресторана, взаимодействовать с контролирующими органами, обеспечивать бесперебойную работу ресторана.

Информацию про программу курса, стоимость и другие сведения Вы можете посмотреть перейдя на страницу курса: Курс "Администратор ресторана".